Ras El Hanout

Un mélange dont nous sommes très fiers, composé de plus de 20 épices différentes. Préparé dans le respect de la tradition millénaire des marchands d’épices du Maroc.
Littéralement le toit du magasin en arabe, l’art de la composition du Ras-El-Hanout fait la fierté et la renommée des marchands d’épices au Maroc. Le nôtre contient 23 épices, des plus communes comme la cannelle et le gingembre jusqu’aux épices rares tels que le fruit de frêne ou le cubèbe.
Le notre est très aromatique, il reste relevé et très parfumé avec un arôme chaud et suave, ce mélange est non piquant.

Poids : 35 gr

70,00 MAD


Akale pense à votre santé

Le Ras-El-Hanout est utilisé en période de froid car elle réchauffe le corps et soulage les rhumes et autres petits maux comme la toux. Il aide aussi à lutter contre les saignements post-accouchement. C’est un aliment hypocalorique car très pauvres en calories, permet de brûler les graisses donc idéale si vous faites un régime. Il peut parfaitement remplacer le sel dans vos préparations.
Nous avons réuni le meilleur des épices du Maroc dans un packaging écologique, conservées à l’abri de la lumière, dans une matière alimentaire, les épices gardent leurs fraîcheur et leurs vraie saveur longtemps.

Nos conseils de dégustation

Le Ras-el-hanout permet de parfumer les tajines, les couscous, les plats à base de riz mais aussi les légumes, les crustacés. Il est utilisé pour relever aussi bien les plats de viande comme la viande blanche, le boeuf, l’agneau ainsi que les poissons et d’autres aliments. Quelques pincées suffisent pour apporter une note chaude et orientale à vos plats. On peut aussi l’utiliser en pâtisserie.

Informations nutritionnelles

Energie 325 Kcal / 1360 Kj
Lipides 14 g
Glucides 58 g
Protéines 5,5 g
Sel 0,052 g
Fibres 33 g
valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Composition et ingrédients

Gingembre, curcuma, cardamome, safran, poivre blanc, poivre noir, poivre de la Jamaïque, poivre de Guinée, poivre long, cubèbe, anis, anis d’Espagne, fenouil, clou de girofle, cannelle, macis, noix de muscade, fruit de frêne, galanga, carvi, boutons de roses séchés, nigelle, gomme arabique.

Prolonger la gourmandise