Epices Charmoula

Le mélange « Chermoula » est typique de la cuisine marocaine. Ce mélange est utilisé pour parfumer les sauces et les marinades de poissons et fruits de mer cuits en tajine, au four ou en grillades ainsi pour préparer les fameuses salades marocaines : carotte, fève, courgettes, chou-fleur …. à la Chermoula et aussi Zaalouk ( salade caviar d’aubergine) et Taktouka ( salade de poivron ).

Une envolée d’arômes fins et délicats pour ravigoter toutes vos salades et cuisines de la mer.


Akale pense à votre santé

Chacune des épices qui composent ce mélange possède ses propres vertus. Ainsi, l’ail est un antibactérien et désinfectant, le coriandre est un antibactérien et antiseptique, piment doux permet de favoriser une bonne circulation sanguine et enfin le cumin un excellent antalgique, anti-inflammatoire et antispasmodique.

Nos conseils de dégustation

– Sans aucun additif (ni colorants, ni conservateurs …) ;
– Sans sel ;
– Conserver dans un lieu sec / Bien refermer après utilisation.

Composition et ingrédients

Piment rouge doux, cumin, coriandre, ail.

Prolonger la gourmandise